الراقي للرقي والترقي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات امل حياتي للرقي والترقي
يسعدنا وجودك معنا
شكرا
ادارة المنتدي

الراقي للرقي والترقي


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» انا عندى حنين
الإثنين أبريل 20, 2015 6:16 am من طرف سحس

» والله وحشنى ووحشنى المنتدى
الإثنين أبريل 20, 2015 6:08 am من طرف سحس

» حكمة اليوم
الإثنين سبتمبر 09, 2013 6:23 pm من طرف ميدو

» عيد سعيد علي كل الأعضاء
الأحد أغسطس 11, 2013 2:10 pm من طرف ميدو

» حصري البرنامج الذي يغنيك عن الفرمتة وإصلاح الأخطاء المسببة لإنهيار الأنظمة والتهنيق المستمر
الأحد يونيو 30, 2013 4:06 am من طرف gege

» علآج تسآقط الشعر والرآس بالآعشآآآآب الطبيعة
الأحد يونيو 30, 2013 4:04 am من طرف gege

» تعجب الخلق القصيدة كاملة
الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 4:28 pm من طرف ميدو

» مبارك عليكم الشهر
الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 4:26 pm من طرف ميدو

» أفكار ذكية جدا تفيدك في حياتك اليومية
الثلاثاء يونيو 26, 2012 8:21 am من طرف نرجس

» ليت الدنيــا مثـل أمي
الأحد يونيو 24, 2012 1:41 pm من طرف نرجس

» حول صورك الى صور من الماضي
الخميس يونيو 07, 2012 5:58 pm من طرف ميدو

» نكت بايخاااااااااااااااااااااااااااه
الخميس مايو 31, 2012 6:30 pm من طرف ميدو

» لوعاوز تقيس لغتك الانجليزية اتفضل هنا بس قول جبت قد اية
السبت نوفمبر 26, 2011 4:42 pm من طرف ميدو

» كل سنة وانتم بخير بمناسبة عيد الاضحي المبارك
الأحد نوفمبر 13, 2011 12:15 pm من طرف ميدو

» برنامج Acd See 9.0 لاستعراض الصور
الجمعة نوفمبر 04, 2011 4:43 am من طرف خالد النجار

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ميدو
 
سحس
 
قطرات الندى
 
زائر
 
كبرياء امراة
 
نسمه شفافه
 
عصام
 
احلام حائرة
 
malakrohi
 
حيرة الاشواق
 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ساعة
برامج مجانيه
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

شاطر | 
 

 طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 14, 2010 11:34 am

[b]طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،


المقادير..
10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..

الطريقة
اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

ده شكل الصفار بعد الخفق..

و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.

بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..


و بعدين ابدأ في التزيين...

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..


لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..




[/b]




شكلها بعد التقطيع..

يارب تعجبكم
وبألف صحة وهنا وشفا



و عليكم ـآلسلآآم و رحمهـ ـآلله ـو بركآتهـ ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كبرياء امراة
الأدارة
الأدارة
avatar

الدولة : المغرب الجميل
العمر : 39
المزاج : حزين
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
عدد المساهمات : 2432

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 14, 2010 12:48 pm

حلوة حلوة ممممممممممممممممممم

ااااااااااااه بمووووووووووت بالطرطة

يريتك قدميتتتتتتتتتتتتها من شهر كان عيد ميلادي كنتي وفرت حقها واخدت ديه

يسلموووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 14, 2010 1:08 pm

كل سنة وانتى طيب حبيبتى كبرياء ولكى من تورتة هدية تسلمى للمرور بالصفحة كتييييييير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمه شفافه
المراقب العام
المراقب العام
avatar

الدولة : مصر
العمر : 39
المزاج : رومانسى
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
عدد المساهمات : 1352

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 14, 2010 1:14 pm



يسلموووو يا أحلى أمل انا بحب التورته كتير


جميل منك بالصور كمان اجمل


وأحلى تحيه ألك يا أمل عبدو

_________________
ياريت كان قلبى شفاف واللى جواه بينشاف لتعرف كيف بحبك وكيف عليك بخاف




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 14, 2010 1:55 pm

شكرا لكى نسمة شفافة واحب اهديكى احلى تورتة انتى والعائلة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرات الندى
المراقب العام
المراقب العام
avatar

الدولة : المغرب
العمر : 40
المزاج : الحمد لله على كل حال
تاريخ التسجيل : 14/10/2009
عدد المساهمات : 4110

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 14, 2010 3:43 pm

امممممممممممممممممممم

شكلها بيجنن وبيشهىى

واكيد طعمها يهوس

يسلمووو ايديك اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 21, 2010 10:04 am

شكرا أختى قطرات وسلمتى للمرور لصفحتى كتييييييييييييير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

الدولة : جمهورية مصر العربية
العمر : 42
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
عدد المساهمات : 5635

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الخميس يونيو 24, 2010 2:09 pm

جميلة بجد وشايف عمايلها سهلة

جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

انا كمان عيد ميلادي فات بس يدوب مهلبية واقلب

هههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gege
راقي نشيط
راقي نشيط
avatar

الدولة : egypt
العمر : 38
المزاج : الرسم والقراءة
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
عدد المساهمات : 433

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الخميس يونيو 24, 2010 2:38 pm

واووووووووووووووووووووووووو
اية الجمال دة
فعلا مشاركة رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الجمعة يونيو 25, 2010 8:05 am




أحلى تورتة أخ ميدو كل الايام عيد ميلاد

شكرا لك للمرور بالصفحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الجمعة يونيو 25, 2010 8:12 am





أحلى تورتة جيجى بالورد شكرا لكى
على المرور الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gege
راقي نشيط
راقي نشيط
avatar

الدولة : egypt
العمر : 38
المزاج : الرسم والقراءة
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
عدد المساهمات : 433

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الجمعة يونيو 25, 2010 8:24 am

تسلمى امل كلك ذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 28, 2010 7:35 am

شكرا لكى جيجى دى حاجة بسيطة تسلمى لمرورك الصفحة نورتى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام حائرة
مشرف المنتدى الاسري
مشرف المنتدى الاسري


الدولة : المغرب
العمر : 38
المزاج : الحمدلله رب العالمين
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
عدد المساهمات : 1105

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 28, 2010 8:26 am


و الله بتشهي

تسلم اديكي اختي

زي الطرطا دي متتسبش

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل عبده
راقي جديد
راقي جديد


الدولة : مصر
العمر : 48
المزاج : عادى
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
عدد المساهمات : 286

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة   الإثنين يونيو 28, 2010 9:36 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل أحلى تورتة بالخطواط والصور رروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الراقي للرقي والترقي :: `•.¸¸.•´´¯`••._.• ۝۞منتديات الاسرية۝۞ `•.¸¸.•´´¯`••. :: الطبخ والأكلات-
انتقل الى: