الراقي للرقي والترقي
اطباق مغربية رمضانية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات امل حياتي للرقي والترقي
يسعدنا وجودك معنا
شكرا اطباق مغربية رمضانية 829894
ادارة المنتدي اطباق مغربية رمضانية 103798
الراقي للرقي والترقي
اطباق مغربية رمضانية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة منتديات امل حياتي للرقي والترقي
يسعدنا وجودك معنا
شكرا اطباق مغربية رمضانية 829894
ادارة المنتدي اطباق مغربية رمضانية 103798
الراقي للرقي والترقي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الراقي للرقي والترقي


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اطباق مغربية رمضانية Bzw67737
اطباق مغربية رمضانية U1L67737
المواضيع الأخيرة
» انا عندى حنين
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الإثنين أبريل 20, 2015 6:16 am من طرف سحس

» والله وحشنى ووحشنى المنتدى
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الإثنين أبريل 20, 2015 6:08 am من طرف سحس

» حكمة اليوم
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الإثنين سبتمبر 09, 2013 6:23 pm من طرف ميدو

» عيد سعيد علي كل الأعضاء
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الأحد أغسطس 11, 2013 2:10 pm من طرف ميدو

» حصري البرنامج الذي يغنيك عن الفرمتة وإصلاح الأخطاء المسببة لإنهيار الأنظمة والتهنيق المستمر
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الأحد يونيو 30, 2013 4:06 am من طرف gege

» علآج تسآقط الشعر والرآس بالآعشآآآآب الطبيعة
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الأحد يونيو 30, 2013 4:04 am من طرف gege

» تعجب الخلق القصيدة كاملة
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 4:28 pm من طرف ميدو

» مبارك عليكم الشهر
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 4:26 pm من طرف ميدو

» أفكار ذكية جدا تفيدك في حياتك اليومية
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الثلاثاء يونيو 26, 2012 8:21 am من طرف نرجس

» ليت الدنيــا مثـل أمي
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الأحد يونيو 24, 2012 1:41 pm من طرف نرجس

» حول صورك الى صور من الماضي
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس يونيو 07, 2012 5:58 pm من طرف ميدو

» نكت بايخاااااااااااااااااااااااااااه
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس مايو 31, 2012 6:30 pm من طرف ميدو

» لوعاوز تقيس لغتك الانجليزية اتفضل هنا بس قول جبت قد اية
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605السبت نوفمبر 26, 2011 4:42 pm من طرف ميدو

» كل سنة وانتم بخير بمناسبة عيد الاضحي المبارك
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الأحد نوفمبر 13, 2011 12:15 pm من طرف ميدو

» برنامج Acd See 9.0 لاستعراض الصور
اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الجمعة نوفمبر 04, 2011 4:43 am من طرف خالد النجار

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ميدو
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
سحس
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
قطرات الندى
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
زائر
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
كبرياء امراة
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
نسمه شفافه
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
عصام
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
احلام حائرة
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
malakrohi
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
حيرة الاشواق
اطباق مغربية رمضانية Gfgg10اطباق مغربية رمضانية L10اطباق مغربية رمضانية Ww10 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ساعة
برامج مجانيه
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 اطباق مغربية رمضانية

اذهب الى الأسفل 
+4
ميدو
الشوربجى
سحس
احلام حائرة
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلام حائرة
مشرف المنتدى الاسري
مشرف المنتدى الاسري



الدولة : المغرب
العمر : 44
المزاج : الحمدلله رب العالمين
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
عدد المساهمات : 1105

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 05, 2010 1:42 am

الحلوة الشباكية و تعتبر طبق رئيسي في مائدة الافطار و اغلب العائلات يسوونها في البيت
اطباق مغربية رمضانية Chabakia




: المقادير
كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام زنجلان محمص ومطحون

* بيضة كاملة

* اصفر بيضة واحدة

* نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون

* نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة

* ملعقة صغيرة خميرة الخبز

* ربع ملعقة صغيرة سمن

* كأس شاي ماء زهر

* ربع كأس خل

* قليل من الزعفران الحر

* قليل من الزعفران الاصطناعي

* كأس شاي زبدة

* قبصة ملح

* ماء دافئ للعجين

* زيت للقلي

* 3 ليتر عسل

* كأس شاي زنجلان للتزيين

طريقة التحضير
في قصعة، خلطي البيض، الزبدة، السمن، الخل، الزنجلان، المسكة الحرة، ماء الزهر، الخميرة، قبصة الملح والنافع.
* اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتجانسة.

* خلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل من الماء.

* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.

* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.

* بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية (ال****ة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع، على عرض 1 سنتمتر.

* بواسطة اصابع اليد خالفي التقاطيع ثم اقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن تصنعي الشكل العادي للشباكية.

* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* حمصي الزنجلان واتركيه جانبا.

* في كصرونة سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.

* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن.

* ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها الزنجلان المحمص.

* تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية

واليكم الصور لتوضيح طريقة التحضير
اطباق مغربية رمضانية 17626
اطباق مغربية رمضانية 17627
اطباق مغربية رمضانية 17628
اطباق مغربية رمضانية 17629
اطباق مغربية رمضانية Griwech2-
بعد تشكيلها تقلى في الزيت
اطباق مغربية رمضانية 17630
ثم تغمس في العسل حتى تتشرب جيدا و تخرج من العسل و ترش بالسمسم
اطباق مغربية رمضانية 17631
ثم طبق سلو او السفوف و هو ايضا طبق مهم و رئيسي
المقادير.

-500 غ دقيق ابيض محمص حتى يصبح لونه اسمر
-250 غ لوز مسلوق ومقى ومقلي ومهروش

- 250 غ سمسم محمص ومطحون

- 125غ زريعة الكتان

-50غ نافع

50-غ حبة حلاوه

- 100 غ زبدة مذابة

- 125 غ غسل

- 1 ملعقة كبيرة ينسون مطحون

- 1 ملعقة كبيرة قرفة

-سكر بودرة ناعم للتزيين

الطريقة :
ضعي جميع المكونات اعلاه في اناء ماعدا الزبدة والعسل
فاضيفيهم فيما بعد حتى تمتزج المقادير مع بعضها البعض.
ضعيهم في طبق للتقديم وزينيهم بالسكر البودرة وبعض حبات

من اللوز المقلي كما موضح في الصور
وهناك العديد من الطرق حيت ان كل منطقه لها مميزاتها..
اطباق مغربية رمضانية 44876ddd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحس
المشرف العام
المشرف العام
سحس


الدولة : مصر
العمر : 57
المزاج : الحمد الله
تاريخ التسجيل : 07/08/2009
عدد المساهمات : 4896

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 05, 2010 4:19 am

اية دا اية الحلاوووووووووة دى
تسلم الأيادى ياقمر
مانتحرمش من اطباقك ابدا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشوربجى
راقي جديد
راقي جديد
الشوربجى


الدولة : مصر
العمر : 60
المزاج : ثقافى
تاريخ التسجيل : 12/05/2010
عدد المساهمات : 271

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 05, 2010 7:38 am



كل سنــــــــــــة وانتى طيــبة

أحــــــــــلام حائــــــــــــرة


حلاوة حلـوة من زوقــك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام حائرة
مشرف المنتدى الاسري
مشرف المنتدى الاسري



الدولة : المغرب
العمر : 44
المزاج : الحمدلله رب العالمين
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
عدد المساهمات : 1105

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 05, 2010 8:57 am

ومنتحرمش من طلتك علينا يا دكتور

تحياتي ليك اخي سحس


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام حائرة
مشرف المنتدى الاسري
مشرف المنتدى الاسري



الدولة : المغرب
العمر : 44
المزاج : الحمدلله رب العالمين
تاريخ التسجيل : 05/08/2009
عدد المساهمات : 1105

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 05, 2010 8:59 am

و انت طيب ابو حازم

مرورك الاحلى

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميدو
مدير المنتدى
مدير المنتدى
ميدو


الدولة : جمهورية مصر العربية
العمر : 47
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
عدد المساهمات : 5635

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 05, 2010 11:52 am

اطباق مغربية رمضانية Dar04951
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمه شفافه
المراقب العام
المراقب العام
نسمه شفافه


الدولة : مصر
العمر : 44
المزاج : رومانسى
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
عدد المساهمات : 1352

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الخميس أغسطس 26, 2010 11:26 am

تسلم أيدك أختى أحلام على أجمل حلويات وأحب أعرفك أن عندنا فى مصر زيها أو شبيها منها

وأسمها المشبك

شكرآ لكى أحلام

اطباق مغربية رمضانية 371i



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتو
راقي جديد
راقي جديد



الدولة : مصر
العمر : 32
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 23/08/2010
عدد المساهمات : 153

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الجمعة أغسطس 27, 2010 7:23 am


+
----
-

اطباق مغربية رمضانية Dar04951

صراحه اطباق رائعه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كبرياء امراة
الأدارة
الأدارة
كبرياء امراة


الدولة : المغرب الجميل
العمر : 44
المزاج : حزين
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
عدد المساهمات : 2432

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605الجمعة أغسطس 27, 2010 9:20 am

حلوة اوي الشباكية وسلو

بس انا مش بكلمهم برمضان معرفش ليه

بشيل نصيبي لغايه بعد رمضان

يسلمووووووووووووووا ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حنان القلوب
راقي جديد
راقي جديد
حنان القلوب


الدولة : مصر
العمر : 39
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
عدد المساهمات : 221

اطباق مغربية رمضانية Empty
مُساهمةموضوع: رد: اطباق مغربية رمضانية   اطباق مغربية رمضانية 14730085702031707605السبت أغسطس 28, 2010 6:56 am

سلمت الايادى وانشاء الله هجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطباق مغربية رمضانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فتاوي رمضانية
» كاريكاتيرات رمضانية
» صور رمضانية من دمشق
» بما أني مغربية فأنصحكم بتجريبها هي فعلا لذيذة جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الراقي للرقي والترقي :: `•.¸¸.•´´¯`••._.• ۝۞منتديات الاسرية۝۞ `•.¸¸.•´´¯`••. :: الطبخ والأكلات-
انتقل الى: